老後の仕事・飲食店経営

老後の仕事の話の続きだ。

年を取ったら何かお店をやりたいと思っている人もいるだろう。
私も何か自分で経営してみたいなと思う。

というのも年を取ると、できる仕事も限られてくるし、
自分のせいでなく仕事が無くなる事もあるだろうから。

それなら自分で何とか出来るようなｽｷﾙと経験を身につけたい。
年を取ってまで、他人にあれこれ指図はされたくないしね。

なので定年後は、居酒屋や飲食店などをやりたいと、
考える人もたくさんいるだろうと思う。

そう言う場合、まず何やさんをやるのか早いｳﾁに決めておくべきだろう。

「そば屋さん」や「お好み焼き屋さん」、「ｶﾌｪ」や「ﾊﾟﾝ屋さん」
「ﾗｰﾒﾝ屋さん」や「定食屋さん」、「焼鳥屋さん」など、
様々なお店が思い浮かぶ。

最初はﾁｪｰﾝ展開している企業のﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞから初めても良いし、
飲食店の開業ｾﾐﾅｰなんて言うﾓﾉをやっているところもあるので、
そう言うところで学んでも良い。

それから、どこでどんな店を開くかと言うのも大事なﾎﾟｲﾝﾄだ。

お店を開く場所がなければ、ﾜｺﾞﾝなどの車で現代風の屋台をやるもよし、
いろんな方法が考えられる。

そのための資金繰りなども考えて、準備を始めれば今からでも遅くは無かろう。

こういうお店を開く場合、普通自動車運転免許や
食品衛生責任者の資格が必要だから、それもあらかじめ取っておく必要がある。